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ご当地グルメ・郷土料理
熊本ラーメン

熊本ラーメンは、その独特な風味と深みのあるスープが魅力。博多や久留米と一線を画す香ばしいニンニクとマー油のハーモニーがたまらない。熊本ラーメンは一度食べたらやみつきになるばい!

地元の有名店で、あんたの好きな一杯を見つけるとよかよ!熊本に来たら、ぜひ立ち寄ってみらんね。

あか牛丼

熊本の雄大な阿蘇の自然で育ったあか牛の旨みが詰まった贅沢な丼、あか牛丼。ミディアムレアに焼かれたステーキがご飯の上に豪華に並び、肉好きにはたまらん絶品たい。阿蘇の恵みを味わいに、ぜひ地元の名店でこのあか牛丼を楽しんでみなっせ。熊本の味を堪能する絶好のチャンスばい。

太平燕

熊本で育まれた麺料理、太平燕(タイピーエン)は、豊富な野菜とエビやイカなどの海鮮、豚肉がたっぷり入った贅沢な一品。春雨を使ったあっさりスープは、見た目はチャンポンでもヘルシーでコク深い味わいが魅力ばい。

地元の名店で、この特別な太平燕を楽しんでみらんね。熊本の新たな美味しさに出会えるばい!

からし蓮根

熊本の伝統料理、からし蓮根は、レンコンの穴に辛子味噌を詰めて揚げた一品。サクッとした食感と辛子味噌の風味が絶妙で、酒のつまみやお弁当のおかず、お茶漬けとして親しまれとるばい。

地元の名店で、この絶品からし蓮根を味わってみらんね。熊本の味わいを堪能できる絶好のチャンスたい。

だご汁・高菜めし

熊本の郷土料理、だご汁は小麦粉で作った平たい団子を季節の野菜と肉と一緒に煮込み、味噌や醤油で味を整えた一品。家庭ごとのバリエーションも楽しかばい。阿蘇名物の風味豊かな高菜めしと一緒に食べると絶品たい。地元の名店で、だご汁と高菜めしの組み合わせを楽しんでみらんね。熊本の家庭の味に触れるチャンスばい。

熊本のスイーツ
いきなり団子

熊本名物、いきなり団子は輪切りのサツマイモと小豆あんを練り餅や小麦粉生地で包んで蒸した郷土菓子たい。蒸したてのモチモチ感がたまらんばい。冷めても電子レンジや蒸し器で温め直せば、美味しさが蘇るけん、お土産にもぴったり。

熊本に来たら、ぜひこの伝統の味を試してみらんね。お土産に持ち帰って、熊本の風味を楽しもうばい。

ソフトクリーム

阿蘇の豊かな自然で育った乳牛の新鮮なミルクを使ったソフトクリームは、ミルクの風味が際立つ絶品ばい。ブルーベリーやイチゴなど季節のフルーツ、海苔やそばなどのアレンジも楽しめるたい。

道の駅やカフェ、専門店で、この特別なソフトクリームを味わってみらんね。熊本の新鮮な美味しさが待っとるばい。

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熊本は美味かグルメの宝庫ばい!くまっこグルメでは新鮮なあか牛、香ばしいからし蓮根、豊かな自然が育む阿蘇のミルクを使ったソフトクリーム、どれも絶品ばい。熊本でしか味わえん逸品が揃っとるけん、

食べ歩きの楽しみもひとしおたい。

特集

熊本のご当地グルメ特集をお届けします

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熊本のお土産は、あか牛ジャーキーやいきなり団子など魅力満載ばい。特産品をチェックしてみらんね。熊本の味を楽しもう。

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熊本の道の駅は、地元の特産品や美味しいグルメを楽しむことができるスポットが数多くあります。新鮮な野菜や特産品が豊富に揃っています。

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