
天外天

熊本の老舗ラーメン!天外天の魅力を紹介!
天外天とは?
熊本のラーメンといえば、やっぱり天外天ばい!このお店は、地元民に愛されて30年以上も続いとる老舗のラーメン店たい。JR熊本駅新幹線改札口の正面にある肥後よかモン市場の1階に位置し、カウンター13席だけの小さな店舗ばってん、その味は大きな感動ば与えてくれるばい!本店は市内の繁華街から菊陽町に移転して、ますます人気ば集めとるっちゃんね。
ニンニクの香りがたまらん!
天外天のラーメンは、香ばしく焦がしたニンニクの香りがたまらんとよ!熊本ラーメンの最大の特徴であるマー油が効いとるけん、その香りは一度嗅いだら忘れられんばい。マー油は、にんにくを主とした香味野菜をラードで揚げて作られた香味油で、スープの臭みを消しつつコクと風味ば増してくれるっちゃ。これがまた食欲をそそるばいね!
熊本ラーメンの特徴
豚骨ラーメンって言ったら博多ラーメンばイメージする人が多かけど、熊本ラーメンも負けとらんばい。熊本ラーメンも豚骨スープやけど、博多ラーメンに比べて優しくてあっさりしとるとばい。鶏がらがブレンドされとるけん、コクがありつつも後味はさっぱりしとるけん、全部のみほしちゃうとよ。麺が見えんくらいのスリごまとニンニクチップがたっぷり入っとるけん、ニンニク好きにはたまらんばい!
メニューのシンプルさ
天外天のメニューはシンプルばってん、それがまたええとばい。ラーメン、辛口ラーメン(小辛・中辛)、チャーシューメンの3種類しかなかけど、どれも絶品ばいね。私は辛口ラーメンに追いネギと煮卵ばトッピングして、さらにテーブル上にあるニンニク醤油漬けまで入れて食べたっちゃんね。これがまたたまらんばい!ニンニクの風味がたっぷり効いとって、めちゃくちゃ美味しかったばい!
駅構内での出会い
新幹線の時間までけっこうあったけん、駅構内をプラプラ歩いとったら天外天熊本駅店に出会ったとよ。これも何かの縁やと思って入ってみたら、大正解ばいね。香ばしいニンニクの臭いに引かれてついつい入店しちゃったとばってん、もう一口食べたらその美味しさにびっくりしたっちゃん。帰りの新幹線では、ニンニク臭くて相当迷惑やろうなと思ったばってん、私自身はお腹いっぱいで大満足やったばい!(一応、コンビニでフリスクば買って誤魔化したつもりばってんね)
アクセス情報
天外天 熊本駅店
住所: 熊本県熊本市西区春日3-15-30 肥後よかモン市場
お問い合わせ: 096-342-6856
交通手段:
JR熊本駅在来線改札口(西口)及び新幹線改札口から徒歩1分
営業時間: 11:00 - 22:00(ラストオーダー 21:30)
天外天 本店
住所: 熊本県菊池郡菊陽町津久礼164-8
交通手段:
熊本インターチェンジから車で30分
JR原水駅から徒歩20分(約1.5㎞)
営業時間: 月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00
定休日: 毎週火曜日
公式アカウント: 天外天 Facebook
みんなも熊本に来たら、ぜひ天外天のラーメンば食べてみてはいよ!絶対に満足すること間違いなかばい!